蚕豆鸡蛋汤怎么做

蚕豆鸡蛋汤

原料：蚕豆100克，鸡蛋液80克，香菜、姜片、葱段各少许

调料：盐、鸡粉各2克，芝麻油5毫升

蚕豆鸡蛋汤的做法

1、沸水锅中倒入姜片、葱段，放入洗净的蚕豆，煮至沸腾。

2、加入盐、鸡粉，拌匀。

3、将鸡蛋液打散，倒入其中稍煮，至鸡蛋凝固。

4、淋入芝麻油，拌匀入味。

5、关火后盛入碗中，点缀上香菜即可。

一天吃几个鸡蛋好

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煲汤网小提示

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