牛奶高钙饼干的做法

一出去旅游，总愿意自己做饼干当个小零嘴儿，我最喜欢做的是红糖杏仁饼干。最近在日本的cookpad网站上看到一款饼干，是奶味十足的牛奶高钙饼干，好多主妇都学着做。可以加各种口味：抹茶味的、红茶味的、可可味的、咖啡味的。。。给小孩子吃营养又补钙。

如果有饼干模具，你可以做成各种卡哇伊的形状，我没有那些，本想做成拼图状的，可惜用刀划的乱七八糟，只好改主意了，想起汤姆和杰瑞，做个奶酪状的吧，打孔谁都会。

牛奶高钙饼干

配方：（可以做50多块小饼干）

无盐黄油50g、砂糖50g、盐少许、牛奶3大勺、脱脂奶粉30g、香草精少许、低筋面粉140g、玉米淀粉25g、泡打粉1/3小勺

表面刷：牛奶少许、细盐少许

牛奶高钙饼干的做法

1、将室温黄油加热后，加盐和砂糖，搅拌均匀。

2、一勺勺的加入牛奶，搅拌均匀。

3、加入少许香草精调味。

4、将低精面粉和奶粉、泡打粉搅拌均匀后，过筛，加入到黄油溶液中，用刮刀搅拌。

5、揉成团后，包保鲜膜冰箱放置1个小时以上。

6、擀开成2到3mm厚的薄片，用工具穿小孔，或者你可以忽略打孔这一步。

7、切成方块。

8、放到烤盘上，表面刷牛奶。

9、洒细盐。

10、烤箱预热175度，烤12到14分钟至表面微微金黄色。

香喷喷，奶味十足。下次旅行这个可以取代红糖杏仁饼干了

健康饮食网小提示

咖啡和糙米和牛奶能一起吃:口味更佳，且对高血压、便秘、痔疮等有良好的作用

蛋黄和牛奶能一起吃:蛋奶香皆备，清凉解渴，增加营养