小兔子牛奶高钙吐司的做法
小兔子牛奶高钙吐司
食材:牛奶240m1,植物油39g,鸡蛋60g,盐5g,奶粉14g,糖26g,高筋面粉435g,即发酵母粉3g。
小兔子牛奶高钙吐司的做法
1、准备好食材,装上面包桶和搅拌片。
2、将牛奶盒白糖倒进面包桶。
3、继续放入、植物油、鸡蛋、盐、奶粉。
4、将以上材料搅拌均匀。
5、将高筋面粉倒入面包桶。
6、将面粉中间划个沟倒入酵母粉。
7、上面可以用点面粉将酵母盖住。
8、面包机插上电源,选择2和风/英式面包程序,选择自己喜欢的烧色,我选择为中。
9、面包机开始运行和面,为了不会最后出现干面粉情况,我中间用刮刀将没活到的面粉帮忙刮下来向中间聚拢。
10、程序结束后将吐司桶取出晾凉,将吐司倒扣出来即可。
11、吃的时候可以对吐司进行切片。
12、也可以取两片吐司用剪刀剪出兔子的形状。
13、面包皮剪出兔子的眼睛、嘴巴等放在做好的兔子脸上即可。
特别提示:喜欢口感更加丰富的在听到哔哔提示音后可以加入自己喜欢的干果,如葡萄干、核桃仁等,面粉的用量要根据自己面粉的含水量适量调整,面团比较湿的话可以加少许干面粉,较干加入少许水,酵母也要根据季节的不同适当调整食用方法和用量。
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