水鸭健脑汤

水鸭健脑汤

原料：水鸭1只，瘦肉150克，淮山15克，枸杞15克，生姜2片，精盐、味精各适量。

水鸭健脑汤的做法

1．水鸭杀好洗净。瘦肉洗净，剀片。

2．汤煲内加适量水，放入水鸭、瘦肉片、淮山、枸杞、姜片，炖煮约4小时，加精盐、味精调味即可。

爱心提示：开胃，补血，健脑，尤其适合儿童食用。

众所周知，核桃是一种益智健脑的坚果。核桃仁冷榨提取的核桃油具有滋养脑神经、延缓大脑衰老的营养作用。此外，经常食用核桃油还可以降低胆固...[更多]

煲汤网小提示

海参和瘦肉不能一起吃吗: 具补肾、养血、润燥、滑肠之功。海参含有蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素和烟酸等，功能补肾气、益精血、润肠燥。猪瘦肉甘平而润，功能润肠胃、生津液、丰肌肉。

菠菜和瘦肉不能一起吃吗: 菠菜含铜，瘦肉含锌。铜是制造红血球的重要物质之一，又为脂肪代谢所必需。如果把它和含锌较高的食物混合食用，则该类食物析出的铜会大量减少。