大蒜鸭蛋汤

大蒜鸭蛋汤

原料：鸭蛋2个，大蒜90克。

大蒜鸭蛋汤的做法

1．将大蒜剥去外皮，洗净，与洗净的鸭蛋一并放入锅中，加水适量。

2．煮5分钟左右，捞出鸭蛋，剥去外壳，再放入锅中稍煮。

功效：滋阴降火。适用于阴虚火旺所致的颈部结核、午后潮热、颧红盗汗等。

大蒜的健身功能

现代科学研究证明，大蒜不仅营养丰富，而且具有多种治病防病的功能。根据测量，每100克大蒜含有蛋白质4 4克，脂肪0 2克，糖23 6克，钙5毫克，...[更多]

煲汤网小提示

大蒜和肉能一起吃吗: 可延长维生素B1在人体内的停留时间，这对促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质都有重要的营养价值

肉和大蒜能一起吃吗: 俗话说“吃肉无大蒜，营养减一半”，这是有一定道理的，从科学上讲，肉和大蒜确实应相伴而食。据研究，瘦肉中含维生素B的成分，维生素B在人体停留的时间很短，吃肉时吃点大蒜，不仅可使维生素B的析出量提高数倍，还