黄芪猴头菇瘦肉汤
黄芪猴头菇瘦肉汤
材料：红枣10克，陈皮6克，干猴头菇100克，参三七5克，猪瘦肉100克
调料：盐、鸡精各适量
黄芪猴头菇瘦肉汤的做法
1．干猴头菇用热水泡发，切成薄片。
2．参三七洗净，晒干或烘干，研为细末；陈皮、红枣均洗净，红枣去核。
3．猪瘦肉洗净、切片，与猴头菇片、红枣、陈皮同入砂锅，加适量的清水，大火煮沸，再改小火煨煮1小时，直到猴头菇与猪肉都煮烂，放入参三七粉，调匀，稍煮2～3分钟，加盐、鸡精调味即可。
营养功效：此汤养胃活血，止血定痛。
煲汤小贴士：有心血管疾病、消化系统疾病和患有咳嗽的人均可食用。
素食者易造成优质蛋白质缺乏。人类所需要的蛋白质，从食物来源主要有两种：、一是完全蛋白质，含包括必需氨基酸在内的所有氨基酸，动物性蛋白质如奶类、精肉、禽蛋和鱼虾内的蛋白均属此类。另一种是不完全蛋白质，所含氨基酸数量不足，而且缺乏某些必需氨基酸，植物性蛋...[更多]
煲汤网小提示
胡萝卜和黄芪能一起吃吗: 特别适合脾胃虚弱消化不良、肌肉消瘦的女性食用。
海参和瘦肉不能一起吃吗: 具补肾、养血、润燥、滑肠之功。海参含有蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素和烟酸等，功能补肾气、益精血、润肠燥。猪瘦肉甘平而润，功能润肠胃、生津液、丰肌肉。