磁石镇眩猪肚汤

磁石镇眩猪肚汤

原料：猪肚1个，磁石50克，牡蛎50克，茯苓30克，石菖蒲20克。

磁石镇眩猪肚汤的做法

取猪肚1个洗净。再取磁石、牡蛎打碎，与茯苓、石菖蒲一同用纱布包好，放入猪肚内，上锅加水适量，加葱、姜、盐、黄酒各少许，用文火炖煮3个小时，去纱布包即可。

服法：吃肉喝汤，此为1日量，每周2～3次。

功效：平肝潜阳，安神定眩。

主治：肝阳上亢之眩晕，失眠。患者可见眩晕耳鸣，头痛且胀，每因烦劳或恼怒而头晕，头痛加剧，面时潮红，急躁易怒，少寐多梦，口苦等症。

说明：本汤内含矿石类药物磁石，易伤胃耗气，不易长期服用。该汤出自《百病食疗偏方1100》。磁石安神：牡蛎平肝潜阳：茯苓宁心安神：石菖蒲开窍宁神。猪肚补虚损，健胃：五味并用平肝潜阳，安神定眩。

猪肚的营养价值

猪肚的营养价值：猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用猪肚适合人群适宜虚劳瘦弱者食用；适宜脾胃虚弱，食欲不振，泄泻 下痢者食用；适宜中气不足，气虚下陷，男子遗精，女子带下者食用...[更多]

煲汤网小提示

金针菇和猪肚能一起吃吗: 金针菇与猪肚搭配食用，有消食开胃的作用。用于消化不良、食欲不振、肠胃不适等症。

猪肚和豆芽能一起吃吗: 猪肚有补虚损、健脾胃的功效，可帮助消化，增进食欲；豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及降低胆固醇等功效。两者搭配，常吃可洁白皮肤及增强免疫功能，还可抗癌。