土茯苓茅根猪瘦肉汤

土茯苓茅根猪瘦肉汤

原料：土茯苓100克，干茅根50克，蜜枣2个，猪瘦肉600克。

土茯苓茅根猪瘦肉汤的做法

1．土茯苓、茅根分别用清水浸透洗干净，沥干水备用。

2．蜜枣、猪瘦肉分别用清水洗干净备用。

3．将以上全部用料放入瓦煲内，加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后改用中火继续馒2小时左右，以少许精盐调味。即可以佐膳饮用。

功效：有清热解毒、生津解渴、利尿祛湿的功效。此汤水甘甜好入口，并无苦涩味道，于夏日饮用，更有消暑清热毒、利尿祛湿、治疮疖的功效，对于夏日皮肤热毒病症有预防和治疗的功效。

素食者易造成优质蛋白质缺乏。人类所需要的蛋白质，从食物来源主要有两种：、一是完全蛋白质，含包括必需氨基酸在内的所有氨基酸，动物性蛋白质如奶类、精肉、禽蛋和鱼虾内的蛋白均属此类。另一种是不完全蛋白质，所含氨基酸数量不足，而且缺乏某些必需氨基酸，植物性蛋...[更多]

煲汤网小提示

菠萝和茅根能一起吃吗: 菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用，适当食用对’肾炎、高血压病患者有益。若菠萝与茅根搭配食用，则对肾炎有一定疗效。

海参和瘦肉不能一起吃吗: 具补肾、养血、润燥、滑肠之功。海参含有蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素和烟酸等，功能补肾气、益精血、润肠燥。猪瘦肉甘平而润，功能润肠胃、生津液、丰肌肉。