冬季吃羊肉的好处 宝宝能吃羊肉吗
在寒冷的冬季除了穿保暖的衣服,还可以从饮食上进行调节,多吃能增强身体御寒能力的食物。羊肉既能御风寒,又可补身体,适宜于冬季食用。在冬季吃羊肉有什么好处呢。宝宝能吃羊肉吗?羊肉不能和什么一起吃呢,接下来一起了解一下吧。
1、温补脾胃
用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症。
2、温补肝肾
用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症。
3、补血温经
用于产后血虚经寒所致的腹冷痛。
4、保护胃黏膜
羊肉可保护胃壁,增加消化酶的分泌,帮助消化。中医认为,羊肉还有补肾壮阳的作用,适合男士经常食用。羊全身是宝。羊肉是绝佳的食疗保健品,羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊胆等等可用于多种疾病的治疗,具有较高的药用价值。
5、补肝明目
羊肉有益血、补肝、明目之功效,对治疗产后贫血、肺结核、夜盲、白内障、青光眼等症有很好的效果。羊奶与牛奶相比,富含更多脂肪和蛋白质,是肾病病人理想的食品之一,也是体虚者的天然补品。
1.羊肉含有丰富的蛋白质,其含量较猪肉牛肉高。
2.羊肉与猪肉忽和牛肉比,钙、铁、维生素C含量更多。
3.羊肉具有独特的膻味,主要是因为脂肪中含有石碳酸的成分,去掉脂肪之后,羊肉便不会再有膻味。
羊肉不能和什么一起吃
1.羊肉+赤小豆:同食会引起中毒。
2.羊肉+百合:腹泻。
3.羊肉+奶酪:二者功能相反,不宜一起吃。
4.羊肉+板栗:二者都不易消化,同炖共炒都不相宜,甚至可能同吃还会引起呕吐。
5.羊肉+鲳鱼:影响营养素的吸收。
6.羊肉+梅干菜:一起吃回引起胸闷。
7.羊肉+豆酱:二者功能相反,不宜一起吃。
8.羊肉+茶:容易发生便秘。
9.羊肉+海螺:腹泻。
10.羊肉+半夏:一起吃影响营养成份的吸收。
11.羊肉+南瓜子:可能会引起腹胀、胸闷等症。
12.羊肉+竹笋:一起吃会引起中毒,可以用地浆水治疗。
13.羊肉+豌豆苗:易发生黄疸和脚气病。
14.羊肉+西瓜:伤元气。
15.羊肉+醋:羊肉大热,功能益气补虚;醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸,其性酸温,消肿活血,应与寒性食物配合,与羊肉不宜。
16.羊肉+何首乌:身体不适。
17.羊肉+南瓜:两补同时,令人肠胃气壅。
宝宝能吃羊肉吗
羊肉适用于一般人群,除了发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状者不宜食用,以及患有肝病、高血压、急性肠炎或其他感染性疾病及发热期间不宜食用,暑热天或发热病人慎食之,水肿、骨蒸、疟疾、外感及一切热性病症者禁食外,其他人都可以吃羊肉。所以说,宝宝是可以吃羊肉的。
但是,因为羊肉本来就是温补的热性食物,吃多了容易导致燥热,宝宝本身阳气就比较旺盛,吃多了羊肉的话,容易出现感冒症状。妈妈们喂宝宝吃羊肉时要注意量,可以将羊肉剁碎煮熟后,少量喂食。
宝宝吃羊肉的做法
1、羊肉粥
材料:精羊肉50克,粳米50克。
做法:将羊肉切成碎末,和粳米一起煮成粥,直至将肉煮成糜烂即可。
功效:益气补虚,温中暖下。小儿身体瘦弱,虚羸多病,腰膝无力,四肢不温,遗尿。
提示:凡外感时疾或内有宿热之小儿忌食。
2、羊肉萝卜汤
材料:羊腿肉一大块,葱,姜,白萝卜,盐,白胡椒粉。
做法:
(1)羊腿肉一大块洗净飞水,然后锅里放水,葱姜片,1个八角,烧开后小火烧1.5个小时。
(2)腿肉取出放冰箱冷藏,吃的时候切片,将羊汤分成若干份,每次取一份烧,放白萝卜块烧至软烂,放切片的羊腿肉烧开,再加点盐和白胡椒粉调味即可。
功效:羊肉和白萝卜是绝配,萝卜能去除羊肉的膻味,而且荤素搭配得当,萝卜还能吸附羊肉的部分脂肪。萝卜还具有解毒、去火的功效。这款汤有开胃健脾的作用。
提示:羊肉汤对于刚添加辅食不久的宝宝来说太过油腻,建议不要给小宝宝吃。
结语:以上的介绍大家是否已经了解了冬季吃羊肉的好处呢?在寒冷的冬季吃上杜暖的羊肉温暖而又美味,因为羊肉是温补的热性食物,宝宝本来就阳气旺盛,吃多了容易导致燥热,所以妈妈们在喂宝宝的时候注意量。大家记住了吗?