红枣淮杞果狸汤
红枣淮杞果狸汤
用料:果子狸肉200克，淮山12克，杞子8克，红枣6枚，绍酒2茶匙。
红枣淮杞果狸汤做法
1．果子狸肉洗净，切成中块，飞水。淮山、杞子、红枣用温水浸透，红枣去核。
2．将所用材料置于炖盅，加入适量沸水，炖盅加盖，隔水炖之。
3．待锅内的水烧开后，用中火炖150分钟即可。
4．将药渣捞出，放进少许熟油、食盐和味精调味，咸淡随意。
功效:补中益气，健脾养胃。
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