羊肉羊肾粥

自觉耳中有蝉鸣或其它各种声响时，称为耳鸣，耳鸣不愈可发展为耳聋。除气闭暴聋而无耳鸣外，其它都是先耳鸣而渐失听觉的。中医认为本病多由肾精不足，肾阴亏损，虚火上炎。或外感风火，暴怒伤肝，肝火上逆所致。

羊肉羊肾粥

来源：《饮膳正要》

原料：羊肾2对，羊肉、粳米各250克，枸杞叶500克，姜、葱、盐适量。

羊肉羊肾粥的做法

将羊肾洗净，去臊腺脂膜，切成细丁。葱白洗净切成细节，羊肉洗净，枸杞叶洗净，用纱布装好扎紧，粳米淘净，再将它们一同放入锅内，加水适量熬粥，待肉熟米烂成粥时，放入调味品即成。

用法：吃羊肉、羊肾，喝粥。

功效：补肾填精。适用于肾精衰败，耳鸣耳聋，腰脊疼痛，性功能减退。

羊肉主要含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B，、维生素B，、烟酸、胆甾醇等。羊肉在我国约占肉食总消费量的4%左右。羊的品种较...[更多]

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