笋丝菜汤

笋丝菜汤

原料：荠菜叶150克，冬笋丝50克，清汤200克，精盐、味精和香油各适量。

笋丝菜汤的做法

沙锅中放入清汤和适量的清水，置火上烧沸后，投入冬笋丝、洗净的荠菜叶和精盐同煮至熟，撒入味精，淋入香油即成。

特点：味道鲜美，减肥健美。

冬笋是竹子的幼体和芽，冬笋味鲜美是蔬菜中的珍品。冬笋的食法有炒、烧、油焖及做各种高级荤素菜肴的配料。冬笋营养丰富，每100克约含蛋白质克...[更多]

煲汤网小提示

黄鱼和荠菜能一起吃吗: 荠菜有利肝明目、利尿止血作用。黄鱼与荠菜同食，可治疗孕妇缺铁性贫血。

荠菜和芝麻能一起吃吗: 荠菜有清热解毒、凉血止血、通尿利尿、清肝降压的作用。芝麻含有大量抗衰老的物质，丰富的蛋氨酸和赖氨酸，有利于防止头发质脆、干燥、易断的作用。