蚕豆大米粥

蚕豆大米粥

原料：蚕豆50克，大米100～250克。

蚕豆大米粥的做法

先将大米与水同煮，大火煮开后放入蚕豆，再滚开后改用慢火熬成粥。依个人口味，可加少许糖或盐。

功效：健脾利湿、补益脏腑。

主治：适用于夏季积食、水肿等。

说明：蚕豆又名胡豆、南豆、佛豆。其味甘、性平，归脾、胃经。其味甘，有健脾利湿之功，尤适于消化不良又有水肿之人。

注意：一次不宜多食，否则易腹胀。

蚕豆(胡豆)汉时从西域引人我国。其性味:甘、平、无毒。归脾、胃经。有健脾利尿等功效。生蚕豆的果实含有丰富的营养,每100克中约含蛋白质282克,...[更多]

煲汤网小提示

月季花和蚕豆能一起吃吗: 月季花与蚕豆相配食用，具有健脾利温、活血调经、消肿解毒的功效

蚕豆和枸杞能一起吃吗: 蚕豆含有多很营养成分，其中以磷质最为丰富。枸杞有滋补肝、肾、肺、清肝去火等功效。两者搭配食用，对腰酸背痛、糖尿病、头昏耳鸣、两目模糊有一定的治疗作用。