豆腐海带汤

豆腐海带汤

原料：豆腐2块，海带100克，嫩姜丝、盐、味精适量。

豆腐海带汤的做法

1．豆腐切成四方形小块，海带切约3厘米宽条，待用。

2．锅中加适量清水，下入海带，用旺火煮开后，改用中火煮至海带变软，然后下豆腐块，用盐和味精调味，再煮开约4分钟，加入姜丝，待再度开锅，即可离火上桌。

特点：清香滑爽，常食不腻。

食用海带的注意

海带较硬，只有经过适当处理，使之变得柔软才好食用。要使海带变软，可以先把干海带放在锅上蒸半小时以上，然后可以直接凉拌或再烹制成热菜。...[更多]

煲汤网小提示

黄鱼和豆腐能一起吃吗: 豆腐中蛋氨酸含量较少，而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多，而黄鱼中含维生素D，两者合吃，可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。

西红柿和豆腐能一起吃吗: 大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间，从而增加吸收机会