鸡肉蘑菇粉条汤
鸡肉蘑菇粉条汤
材料：鸡肉175克，蘑菇80克，水发粉条20克
调料：高汤适量，精盐4克，酱油2克
鸡肉蘑菇粉条汤的做法
1、将鸡肉洗净切块，蘑菇洗净，水发粉条洗净切段备用。
2、净锅上火倒入高汤，下入鸡肉烧开，打去浮沫，下入蘑菇、水发粉条，调入精盐、酱油，煲至熟即可。
此汤功效：去掉鸡身上的一些内脏，是煲制美味鸡汤的关键。
从营养学的角度看，鸡肉富含蛋白质(每100克中约含蛋白质23 3克)，很少含脂肪(每100克中仅有脂肪1 2克)，而且其脂肪多为不饱和脂肪酸，是老年人...[更多]
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