微波炉肉片山药汤
5.将汤碗放入微波炉内;
6.用100的火力加热5分钟,然后打开炉门,将表面的浮沫撇去,再继续80的火力加热3分钟;
7.出炉后,撇去表面的浮沫,撒少许盐、葱末、倒少许山茶油。
微波炉肉片山药汤做法小贴士
1.山药易氧化,切片后要立即放入水中;
2.生肉片直接入汤碗中,中途加热后,将表面的浮沫去掉就可以了;
从营养的角度看,微波炉很适宜烹制蔬菜。1、可最大限度保存蔬菜中的维生素。微波法烹调可保留蔬菜中90%以上的维生素C,还可保持蔬菜的鲜艳色泽...[更多]
煲汤网小提示
鹿肉和山药能一起吃吗: 鹿肉含粗蛋白、粗脂肪、矿物质;山药含皂甙、胆碱、糖蛋白、维生素C。二者与红枣搭配可抗衰老、降低血脂、增加免疫力。
鸭肉和山药能一起吃吗: 营养丰富,有滋阴养胃、清肺补血、利尿消肿的作用。搭配同食,其营养及药用价值更高。