牛肉莲子山药汤的做法

菜系及功效:补血食谱

牛肉莲子山药汤原料：牛肉250克，山药、莲子、茯苓、红枣、小茴香各30克，精盐适量。

牛肉莲子山药汤的做法

将茯苓入药袋。将山药洗净，切片；牛肉洗净，切块，与莲子一同入锅，加水适量，用大火烧至牛肉半熟时加入药袋及红枣、小茴香、山药片、精盐，小火炖至牛肉酥烂时离火即成。

功效：健脾益气，益精宁神。

保健饮用：佐餐食用。可用于病后气虚、血虚等症的辅助食疗。

健康饮食网小提示

黄瓜和莲子能一起吃:黄瓜与莲子都是营养比较丰富的食物，两者一同食用，适宜于糖尿病、冠心病、高血压、高血脂等病症，同时也适宜于肥胖、便秘者。

莲子和木瓜能一起吃:两者搭配很适合高血压、冠心病患者食用，对产后虚弱、失眠、多梦也有一定的疗效