人参炖鹿筋

人参炖鹿筋

材料：发好鹿筋300克，鲜人参75克，火腿50克，冬菇25克，高汤适量，盐15克，味精10克，鸡精5克，加饭酒10克，姜汁10克。

人参炖鹿筋的做法

1、将鹿筋切成3厘米长的段，再从中间切成两片，火腿切薄片待用。勺内放入开水，将鹿筋、人参、冬菇放入水中焯一下取出过凉。

2、勺内放入高汤，加入鹿筋、人参、冬菇、火腿，下料酒、姜汁，旺火炖10分钟后转入小火，加盐、味精、鸡精，再炖30分钟出勺即成。

煲汤网特别提示：汤白、味鲜。

蕨麻亦称人参果,戳玛、鹅绒委陵菜。我国东北、华北、西北和西南等地均有分布。夏、秋季采收,除去茎叶、须根,鲜用或晒干用均可。蕨麻系高原蔷薇...[更多]

煲汤网小提示

桂圆和人参能一起吃吗: 两者做成饮品饮用，可使身体保暖、增强体力

鹿肉和人参能一起吃吗: 鹿肉与人参、枸杞搭配食用，有填精补肾、大补元阳之效。适用于体虚弱、面色萎黄、四肢阙冷、腰膝酸痛、阳痿早泄等症。