云苓党参扇骨炖龟汤

云苓党参扇骨炖龟汤

材料:云苓30克,党参、扁豆各20克,当归6克,猪扇骨600克,龟1只,姜3片。

云苓党参扇骨炖龟汤的做法

1.各药材洗好,浸泡;猪扇骨洗净,刀背敲裂。

2.龟置盆中淋入热水,使其排清尿液后洗净,宰杀,去头、爪和内脏,要龟甲同用(或请市场售者处理干净)。

3.与生姜一起放进炖盅内,加入冷水1500毫升(钓6碗水量).盖上盖,隔水炖3小时,调入适量盐、油便可。

特点:醇甘,润肌,健脾祛湿,滋补肝阳,提阳生髓。

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