雪梨木瓜润肺汤
雪梨木瓜润肺汤
材料：雪梨250克，银耳30克，木瓜500克，猪肺750克
调料：姜、盐适量
雪梨木瓜润肺汤的做法
1、雪梨去心，洗净，切成块；银耳浸泡，去除根蒂部硬结，撕成小朵，洗净；木瓜去皮、核，洗净，切成块状。
2、猪肺治净，切状，飞水；烧锅放姜片，将猪肺干爆5分钟左右。
3、瓦煲中注水，煮沸后加入上述全部用料，大火煲开后，改用文火煲3小时，加盐调味。
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