白菜粉条炖豆腐

白菜炖豆腐是一道家常菜，制作原料有豆腐，，大白菜等等。制作工艺简单，材料易得，是一种常见的菜品。白菜炖豆腐也可以加入一定量的粉条，成为荤素搭配均衡的菜肴。

白菜粉条炖豆腐

原料：白菜200克，粉条50克，豆腐200克，葱、姜、蒜各5克，盐3克，味精2克，鸡精3克，胡椒粉3克，油15毫升

白菜粉条炖豆腐的做法

1、大白菜清洗干净切成块。

2、粉条泡软。

3、豆腐切成块。

4、葱切段。

5、姜、蒜切片。

6、锅中注油烧热，放入葱、姜、蒜炒香。

7、加入适量水，放入粉条、豆腐、白菜。

8、调入盐、味精、鸡精、胡椒粉煮至入味即可。

提示:材料煮开即可，久则不鲜。

豆腐的吃法

豆腐含有丰富的蛋白质和钙，容易消化，价廉物美。但是豆腐的缺点是，它所含的大豆蛋白缺乏一种必要的氨基酸-蛋氨酸，如果单独食用，则蛋白质利...[更多]

煲汤网小提示

黄鱼和豆腐能一起吃吗: 豆腐中蛋氨酸含量较少，而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多，而黄鱼中含维生素D，两者合吃，可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。

西红柿和豆腐能一起吃吗: 大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间，从而增加吸收机会