虾米紫菜萝卜汤
虾米紫菜萝卜汤
原料：白萝卜250克，虾米25克，紫菜5克，黄酒2克，葱、姜、香油、精盐、味精、色拉油适量。
虾米紫菜萝卜汤的做法
把白萝卜去皮，切细条。虾米用温水胀发。炒锅中放油烧热，爆香葱、姜末，下虾米，加酒、水煮沸5分钟，倒入萝卜条，调味，再煮5一10分钟，冲入盛紫菜碗中，淋香油即成。
特点：色彩鲜艳，汤鲜味醇。
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煲汤网小提示
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