茯苓骨汤
茯苓骨汤
原料:猪脊骨500克,茯苓70克,料酒、姜片、精盐和味精各适量。
茯苓骨汤的做法:
将猪脊骨剁成小段,洗净后放入清水锅内,置火上烧沸,撇去浮沫,加入姜片、料酒和洗净的茯苓,改用小火炖3小时左右,撒入精盐和味精即成。
特点:汤鲜昧浓,骨酥汤鲜,健脾益胃,利尿消肿,滋养身体,补中益气,强身壮体。
苓利谈而能渗,甘而能补,能泻能补。茯苓利水湿,可以治小便不利,又可以化痰止咳,同时又能健脾胃,有宁心安神之功。茯苓药性平和,不伤正气,所以既能扶正,又能祛邪...[更多]
煲汤网小提示
狗肉和茯苓能一起吃吗: 狗肉安五脏,暖腰膝,益肾壮阳。对治疗肾虚耳聋有佳效,而且是老年保健之美肴。
茯苓和芦笋不能一起吃吗: 酸性食物可能削弱茯苓有效成分的药效,故茯苓配药时应忌食酸性食物。