生蚝桑寄生汤

生蚝桑寄生汤

原料：生蚝3只，桑寄生15克，猪瘦肉200克，油酌量。

生蚝桑寄生汤的做法

1．生蚝最好先用淡盐水养几天，用前放滚水烫过，去壳留用。

2．猪瘦肉洗净后和其他用料一起放入煲内，加清水4碗，煮约3小时。加油、盐调味即成。

功效：疏肝理气，清热祛湿。凡肝肾阴虚、肝气湿热和肝隔不适，隐隐作痛或慢性肝炎等，此汤都宜饮用。

为什么要常吃适量的鱼、

素食者易造成优质蛋白质缺乏。人类所需要的蛋白质，从食物来源主要有两种：、一是完全蛋白质，含包括必需氨基酸在内的所有氨基酸，动物性蛋白质如奶类、精肉、禽蛋和鱼虾内的蛋白均属此类。另一种是不完全蛋白质，所含氨基酸数量不足，而且缺乏某些必需氨基酸，植物性蛋...[更多]

煲汤网小提示

海参和瘦肉不能一起吃吗: 具补肾、养血、润燥、滑肠之功。海参含有蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素和烟酸等，功能补肾气、益精血、润肠燥。猪瘦肉甘平而润，功能润肠胃、生津液、丰肌肉。  

菠菜和瘦肉不能一起吃吗: 菠菜含铜，瘦肉含锌。铜是制造红血球的重要物质之一，又为脂肪代谢所必需。如果把它和含锌较高的食物混合食用，则该类食物析出的铜会大量减少。