党参山药蛋花汤
其实这汤是补养身体很好的汤,做起来却相当简单的。
虽然没有加糖和盐,但党参和红枣自带甜味,煮过的常参俺俩都吃了,很软,一起来就先把汤煮上。
党参山药蛋花汤
材料:党参15克、红枣8个、铁棍山药1/4根、清水3碗、乌鸡蛋4个、香油1小匙
党参山药蛋花汤的做法
1。把党参、红枣、去皮的山药段放入锅中,加入水。大火煮开后,中小火继续煮。
2。鸡蛋打入碗中。
3。打散。
4。当水煮至余下2碗左右时,开大火,边倒入鸡蛋液,边不停搅拌,直到再次水开关火。
5。盛入碗中,滴入香油即成!
山药,又名白山药、长山药、佛掌薯等。我国南北广为种植。山药肉质肥厚,富含淀粉,可用来制造淀粉,热带地区常作为粮食食用。山药别有风味,是珍贵...[更多]
煲汤网小提示
鹿肉和山药能一起吃吗: 鹿肉含粗蛋白、粗脂肪、矿物质;山药含皂甙、胆碱、糖蛋白、维生素C。二者与红枣搭配可抗衰老、降低血脂、增加免疫力。
鸭肉和山药能一起吃吗: 营养丰富,有滋阴养胃、清肺补血、利尿消肿的作用。搭配同食,其营养及药用价值更高。