荸荠红糖香菜汤

荸荠红糖香菜汤

原料：荸荠200克，红糖100克，香菜5克。

荸荠红糖香菜汤的做法

1．荸荠去皮洗净切小块。

2．荸荠块加清水与红糖煲汤1小时，饮时下香菜，可饮汤代茶。

功效：透疹，解毒。适用于小儿麻疹之解毒透疹的最佳辅助健康饮品。香菜又名芫荽、胡荽、香叶，入药，性微温，味辛，气香，入肺、胃经。含维生素c，能发汗透疹，消食下气。《医林纂要》记述：“升散阴气，辟邪气，发汗，托疹。”

香菜学名胡荽，又名芫荽，含有丰富的营养。每100克中约含蛋白质2 0克、碳水化合物6 9克、脂肪0 3克、钙170毫克、磷49毫克、铁5 6毫克、胡萝卜...[更多]

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