豆腐三鲜汤

豆腐三鲜汤

用料：豆腐1块，鱿鱼半条，海参1条，虾仁50克，海米、木耳各50克，香菜1根，鸡汤2碗，姜末、葱花、盐、味精各适量。

豆腐三鲜汤的做法

1．将豆腐切成丁；鱿鱼切成丝；海参切块。

2．将所有材料加鸡汤下锅煮沸30分钟。

3．放入姜、葱、盐、味精调味，出锅前放香菜，即可装碗上席。

功效：滋阴养胃，预防贫血。

豆腐含有丰富的蛋白质和钙，容易消化，价廉物美。但是豆腐的缺点是，它所含的大豆蛋白缺乏一种必要的氨基酸-蛋氨酸，如果单独食用，则蛋白质利...[更多]

煲汤网小提示

黄鱼和豆腐能一起吃吗: 豆腐中蛋氨酸含量较少，而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多，而黄鱼中含维生素D，两者合吃，可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。

西红柿和豆腐能一起吃吗: 大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间，从而增加吸收机会