清炖当归羊肉汤

清炖当归羊肉汤

原料:羊肉500克，当归15克。姜1段，料酒、米醋精盐各适量。

清炖当归羊肉汤的做法

1．羊肉洗净剁块，以开水加料酒或米醋氽烫去法腥，捞起待用。

2．姜切片，取10片，待用。

3．把羊肉、当归、姜片加清水2000克同炖，炖约2小时，待羊肉熟透，加精盐调味即可食用。

特点:羊肉清鲜，补身健体。

羊肉主要含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B，、维生素B，、烟酸、胆甾醇等。羊肉在我国约占肉食总消费量的4%左右。羊的品种较...[更多]

煲汤网小提示

桂圆和当归能一起吃吗: 桂圆具有补益心脾、养血宁神等功效。鸡与当归亦是强身健体的食物，若三者搭配食用，能为人体提供比较丰富的营养成分，对产后体虚乏力的有一定的疗效。