百合芝麻炖猪心

百合芝麻炖猪心

适用人群：对经常心悸、记忆力减退、失眠、头皮麻木、面色萎黄有食疗作用。

用法宜忌：经常服食。

材料：百合30克、黑芝麻20克、黑枣50克、生姜20克、鲜猪心1个、盐少许。

百合芝麻炖猪心的做法

1．将猪心剖开，切去筋膜，用清水洗净，切成片；用铁锅文火将芝麻炒香（不用油）；百合洗净；黑枣洗净去核；生姜洗净，刮去姜皮，切片。

2．瓦煲内加入适量清水，用武火煲至水沸，然后放入全部材料，改用文火继续炖3小时，加入盐调味即可。

特别提示：本品补血养阴、宁心安神、润燥滑肠。

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煲汤网小提示

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