羊肉荔枝汤

羊肉荔枝汤

原料：羊肉200克，荔枝(去壳)50克，姜丝、葱末、精盐、味精、料酒各适量。

羊肉荔枝汤的做法

1．将羊肉洗净，切成小块，备用。

2．锅内加水适量，放入羊肉块、荔枝、料酒、姜丝、葱末，大火烧沸，改用文火煮20分钟，调入精盐、味精即成。

3．每日1剂，连服7～10天。

说明：羊肉性热，味甘、咸，有补中益气、安心止痛、固肾壮阳等功效；荔枝性温，味甘、酸，有补脾益肝、生津止渴、解毒止泻等功效。二者合用，可益气健脾、固肾止泻。

特别提示：本汤适用于老年脾肾阳虚所致的五更泻。

羊肉主要含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B，、维生素B，、烟酸、胆甾醇等。羊肉在我国约占肉食总消费量的4%左右。羊的品种较...[更多]

煲汤网小提示

鸡肉和荔枝能一起吃吗: 此搭配味香甜、略咸、微辣，食之不腻，是久病体虚、心烦不眠、产后虚弱及脾虚等患者的食疗佳品。

荔枝和红枣能一起吃吗: 荔枝具有散滞气、消腹胀、养肝、解毒、止泻等功效。荔枝与红枣搭配食用，主治脾虚腹泻。凡是内有实热或内火太甚者，不宜食用。