五味桑椹兔肉汤
五味桑椹兔肉汤
用料：兔肉300克，五味子6克，桑椹子6克，蜜枣3枚，生姜1片。
五味桑椹兔肉汤的做法
1．将兔肉斩成中件，飞水去其血污。五味子、桑椹子洗净浸透。
2．将以上用料倒进炖盅，盖上盅盖，倒入适量沸水，隔水炖之。
3．待锅内的水烧开后，用中火炖150分钟即成。
4．炖好后，隔除药渣，用油、盐、味精调味，喝汤吃肉。
功效：补中益气，养阴补虚。
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