无花果兔肉汤

无花果兔肉汤

原料：兔肉150克，无花果75克，太子参30克，盐、清水各适量。

无花果兔肉汤的做法

1．兔肉洗净；切块；无花果洗净切片；太子参略洗。

2．把所有材料放入炖盅内，加入适量开水，盖上盖，隔水炖2小时，下盐调味即可。

功效：兔肉有补中益气，凉血解毒之功效；无花果能健脾，滋养，润肠；太子参能补气生津。药食合用，共奏补气养阴，清热解毒之功效。

应用：适用于气阴不足所致之神疲乏力、自汗、口干咽燥等症；也可用于阴虚火旺所致之骨蒸潮热、盗汗、咽喉肿痛、舌红少苔、脉细数等症。

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