当归牛肉汤

当归牛肉汤

原料：牛肉500克，当归50克，红枣10枚。

当归牛肉汤的做法

1．牛肉选鲜嫩者洗净，切块；当归、红枣(去核)。洗净。

2．把全部原料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，改文火煲2～3小时，调味食用。

功效：补血调经。

如何分辨牛肉

从部位上说，牛肉由于其纤维较粗，牛体各倍位肉质相差悬殊，食用时应注意量材而烹，不然，不但不易烹熟，而且味道也差。通常里脊、外脊、上脑...[更多]

煲汤网小提示

桂圆和当归能一起吃吗: 桂圆具有补益心脾、养血宁神等功效。鸡与当归亦是强身健体的食物，若三者搭配食用，能为人体提供比较丰富的营养成分，对产后体虚乏力的有一定的疗效。

土豆和牛肉能一起吃吗: 不但味道好，且土豆含有丰富的叶酸，起着保护胃黏膜的作用