甘蔗萝卜煲猪腱

甘蔗萝卜煲猪腱

原料:甘蔗500克，南杏仁50克，红萝卜1个，北杏仁25克，猪腱肉250克。

甘蔗萝卜煲猪腱的做法

①甘蔗用清水洗净，斩成小段，再开边备用。

②红萝卜去皮切厚件，洗净备用。

③猪腱洗净，于沸水中煮5分钟，捞起沥干水分。

④南、北杏仁去衣洗净备用。

⑤煲内注入适量清水，猛火煲滚，然后放入上述材料，慢火煲120分钟，调味即可饮用。

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