莲实桃枣猪腱汤的做法

莲实桃枣猪腱汤

材料:猪腱肉600克，莲子50克，芡实50克，核桃8枚，蜜枣6枚。

莲实桃枣猪腱汤的做法

1.猪腱肉洗净，切成大块，飞水。

2．核桃去壳取肉，用慢火炒至微香；莲子摘去莲心。

3．其余用料分别用温水淘洗干净。

4．将煲洗净，注入12碗(约3000克)清水后，将煲置于炉上。

5．待煲内水滚后，将所有用料倒进煲内煲之。

6．先用大火煲30分钟，再用中火煲60分钟，后用小火煲90分钟即可。

7．煲好后，隔除药渣，加入适量油、盐后便可服用。

功效:补益气血，滋阴养肾。

健康饮食网小提示

黄瓜和莲子能一起吃:黄瓜与莲子都是营养比较丰富的食物，两者一同食用，适宜于糖尿病、冠心病、高血压、高血脂等病症，同时也适宜于肥胖、便秘者。

莲子和木瓜能一起吃:两者搭配很适合高血压、冠心病患者食用，对产后虚弱、失眠、多梦也有一定的疗效