双色猪蹄花卷的做法

喜欢自己做面食，因为即卫生安全，又可以随心所欲，这款面点加了全麦粉，又加了紫薯，哈造型是第一次做，不算太理想，猪蹄太肥了，而且边角也不整齐，这个要下次再改进了。

双色猪蹄花卷

原料：紫薯泥适量、全麦粉200克、普通面粉400克、酵母5克

双色猪蹄花卷的祝福

1.紫薯蒸熟去皮，压成泥。

2.将面粉分成两份。分别加入适量水和酵母，其中一份另外加入紫薯泥，揉成布置。发酵到两倍大。

3.取出发好的面团揉匀。

4.分成剂子。

5.分别擀成皮。其中紫色的一个先切成二分之一，卷入白色面皮之中。

6.然后另外将四分之一放在一侧。

7.折叠成三角型。

8.从尖的地方切开。

9.两边稍向后卷起。全部做好后放入蒸锅。

10.锅内加温水，醒发20分钟以后，蒸20分钟，即可。

健康饮食网小提示

大巢菜和猪蹄能一起吃:适合于治疗身体虚弱、梦遗、月经不调、腰膝酸软等病症

胭脂菜和猪蹄或母鸡能一起吃:可为人体提供很丰富的营养成分，具有清热解毒、滑肠、补髓填精的功效