花卷餐包的做法

花卷餐包

面点中加了葱花，就会有很多人喜欢。再少许的盐调味，来上几碗粥也不成问题。

原料：面粉250克、水130克、酵母2.5克、白糖5克、盐2.5克。

抹料：油少许，盐少许，葱花少许，猪油渣少许。

花卷餐包的做法

1、原料混合成团，并发酵至两倍大。

2、手按下去有小洞，但不反弹，而且不会下塌就是发好了。

3、然后再重新揉光滑。

4、并擀成长方形面片。

5、在面片上抹油，

6、撒上切碎的猪油渣，

7、并撒上切碎的葱花，

8、最后撒盐，

9、然后卷起，

10、卷好的切成小段，

11、再将两个小段，并放在一起，并拉长，

12、随意的卷成花卷形，

13、蒸笼上抹油，

14、将花卷放入，

15、再次醒发后，蒸15分钟左右即可。

16、蒸好的面点是相当松软拉。