芒果千层蛋糕怎么做好
国庆七天假过得飞快,好像都没有怎么好好感受。不管是宅在家听歌看碟洗晒发呆还是撒丫子周游列国满地乱跑,只要自己过得开心,就足够了。
天凉了,可以适时做些淡奶油甜品,这款千层蛋糕做好了,软软的甜甜的,及时吃口感最好。
软软甜甜的可丽饼【芒果千层蛋糕】
食材:低粉60克、细砂糖20克、鸡蛋60克、黄油10克、牛奶180克、淡奶油适量、芒果肉适量
芒果千层蛋糕的做法
1、将低粉过筛,与鸡蛋和细砂糖混合均匀。
2、黄油放入平底不粘锅中中火加热至黄油融化后关火待凉。
3、将黄油倒入面糊中拌匀,缓缓加入牛奶拌匀。
4、将面糊过滤备用。
5、开小火,将面糊分次倒入锅中,煎至两面金黄,取出摊凉。
6、将淡奶油加糖打发至9分发,抹在可丽饼间撒上芒果粒,叠起来即可。