培根沙拉酱小汉堡的做法

有料有味----培根沙拉酱小汉堡

这是前段时间参加识论坛活动发的帖子，博客里忘记发了，今天补上，文字部分就不改了。

春天来了，蛰居太久的身心需要大自然的怀抱，找个适宜的日子，带着孩子外出郊游或者野餐，是我的向往，置身于温暖的春风中，让阳光驱散阴郁，张开双手迎接春暖花开的日子。

从以往的经验来看，外出野餐时不能只带些甜味食品，一定要带上些咸味的，比如榨菜丝、火腿、豆腐干什么的，甜咸搭配着吃，胃里才会舒服。今天就来做一款有菜有肉有饭的方便食品---小汉堡。

小面包单独吃味道也是一样的棒哦！

培根沙拉酱小汉堡

小面包配料：高粉280克，牛奶150克，酵母3克，蛋1个（留部分蛋液刷面包表面），糖40克，盐1.5克，玉米油25克，表面装饰用芝麻适量

汉堡配料：培根、鸡蛋（用平底锅煎熟）、沙拉酱、生菜、黑胡椒适量

小面包的做法

1、所有配料按鸡蛋-糖-盐-牛奶-玉米油-高粉-酵母的顺序依次放入面包机内桶；

2、用发面包程序揉面计40分钟；

3、放置在温暖处发酵至两倍大；

4、将面团排气后平均分成12份，揉圆后放在硅胶模中；

5、放烤箱用发酵程序发至两倍大（第二次发酵约40分钟）；

6、烤箱预热175度，将面包表面刷蛋液；

7、洒上适量芝麻；

8、入烤箱烤15分钟左右。

培根沙拉酱小汉堡的做法

1、准备好配料，生菜叶和煎熟的鸡蛋及培根；

2、把小面包平剖成两半，鸡蛋用梅花型饼干模切成小面包大小；

3、面包片上放一片生菜叶、鸡蛋；

4、再放一片生菜叶，挤上沙拉酱；

5-6、放两片培根（黑色的为黑胡椒），最后扣上一片面包即可。

不过成品的照片里怎么看不到鸡蛋了，呜呜呜

健康饮食网小提示

芦笋和沙拉酱能一起吃:可消除疲劳，促进肠胃蠕动，并可美化肌肤。芦笋的嫩茎鲜美芳香、柔软可口，既可帮助消化增进食欲，又有很高的营养价值。

沙拉酱和芦笋能一起吃:可消除疲劳，促进肠胃蠕动，并可美化肌肤。芦笋的嫩茎鲜美芳香、柔软可口，既可帮助消化增进食欲，又有很高的营养价值。