菜系及功能:川菜菜谱
鸡蓉鱼肚
原料:发好的鱼肚200克，鸡蓉60克，上汤800克，油20克，绍酒15克，精盐2克，味精3克，水淀粉15克，胡椒粉1克。
鸡蓉鱼肚的做法
将鱼肚切成方形块，用开水稍烫，挤干水分，用油(15克)起锅，倒入绍酒，注入上汤，用精盐、味精调味，放人鱼肚，待滚，用水淀粉推芡，随即离火，把鸡蓉徐徐倒人推匀，加胡椒粉与油(5克)和匀，倒在汤盆里即成。
特点:汤味鲜香，肚肉软嫩。
用心于早餐，唤醒身体
早餐对加速新陈代谢和减肥起着非常重要的作用。有关研究表明，吃早餐的人比不吃早餐的人更容易减肥成功。一夜的睡眠，身体的新陈代谢虽然一直不停，但速度却很慢，只有通过再次进...[更多]
