酸奶糯米华夫饼的做法

我家母亲大人超爱吃华夫饼，所以有段时间研究了下做法，试过几种做法后，发现还是加了糯米和酸奶的口感最佳，用糯米做出来的华夫冰外壳脆脆的，内芯糯糯的，一点也不输给外面卖的华夫饼。

烤好的华夫饼可以再搭配着些酸奶麦片食用，会更加的美味，如果再配上一杯饮品，即是一顿丰盛又简单的早餐，对于忙碌的早晨来说，做这样一顿简单的早餐，可谓是省时省力呐。

酸奶糯米华夫饼

原料：全蛋液120g，细砂糖30g，融化黄油30g，酸奶100g，糯米粉100g、泡打粉2g

酸奶糯米华夫饼的做法

1：备好食材。

2：黄油隔水融化。

3：蘸取少量，在华夫机两面薄薄刷层黄油。

4：全蛋液和细砂糖混合。

5：倒入剩余的黄油，搅拌均匀。

6：倒入酸奶。

7：继续搅拌均匀。

8：混合糯米粉和泡打粉，一次性筛入面糊中，拌匀。（最好的状态应该是基本能连续滴落）

9：两侧方格内分别倒入一半面糊，面糊较稠不易流动，要用刮刀轻轻抹均匀。（也不要过多面糊，容易溢出来）

10：用最小火烘烤约10分钟。途中每隔一分钟翻次面，闻到香味后要勤翻面，并可打开查看上色情况。

健康饮食网小提示

西红柿和酸奶能一起吃:西红柿与酸奶搭配食用，有凉血平肝、补虚降脂的功效。适用于高脂血症、高血压病等症。

草莓和酸奶能一起吃:二者同食，有一定的养心定神之功效