干煸姜丝的做法

大家都想突破生活的困境，都在苦思冥想，这没有用啊，

心不正没想啥都没用，而且有害，都是错误的判断啊，

就像*靠错了墙，越是努力，反而失败的就越严重。

这时候，投资的钱越多，投入的精力越大，就会让你损失的越惨重。

干煸姜丝

主料：新姜300克

辅料：五花肉或里脊均可300克；海带100克

调料：盐；鸡精；料酒；淀粉；泡打粉；酱油

干煸姜丝的做法

1.先看看原料：

2.海带洗净后，先焯水5分钟，否则嚼不动，然后与其他原料切丝备用

3.肉丝上浆很关键，一定要反复抓匀大约2-3分钟，最后再加生油拌匀，避免肉丝下锅后粘连。

料酒10克；泡打粉1克；盐2克；酱油5克；清水少许，最后加二汤匙的生油拌匀待用

4.不粘锅放入一汤匙的生油，加热后放入肉丝不要动

5.带肉丝底部变色后，翻炒均匀，铲出备用

6.锅中放油，倒入姜丝炒出香味后，再倒入海带丝；肉丝

7.翻炒均匀后，调入酱油10克；盐5克；鸡精5克，炒匀，锅中没有一点汤汁时，即可出锅。