蒜蓉粉丝蒸大虾的做法
这是第一天午餐的菜菜之一，蒜蓉粉丝蒸大虾，另外还做了一个香菇扒油菜。说起这个蒜蓉粉丝蒸大虾就不得不说说这个蒜蓉，我以前曾经做过蒜蓉粉丝娃娃菜、蒜蓉粉丝蒸扇贝，只要你愿意，还可以做蒜蓉粉丝蒸大白菜、蒜蓉粉丝蒸生蚝，蒜蓉粉丝蒸海蛏子等等。简简单单的大蒜剁成碎末，放到油里炒一炒，加点味极鲜，然后淋到菜菜上，上锅蒸上几分钟就能做出一道看上去就高大上的菜，你说是不是很神奇呢！
菜菜的颜色没有实物好看，如果撒点小青葱的话可能要漂亮些！
简单的蒜蓉做出---蒜蓉粉丝蒸大虾
调料：大蒜、花生油、味极鲜
蒜蓉粉丝蒸大虾的做法
1、粉丝放入冷水中浸泡20分钟左右，在这期间我们来收拾大虾：鲜虾洗净，剪去须线和虾头上的那根箭一般的东东后，开虾背，取出虾线，然后在虾肉上轻轻剁几下，变成右下图的样子。
2、大蒜切成蒜末，热锅凉油放入蒜末中小火变成成微微的黄色，如果喜欢吃辣可以放个干辣椒，然后倒入小半炒勺的味极鲜，关火备用。
3、把浸泡好的粉丝铺在盘子底部，上面摆放上处理好的大虾。
4、把炒好的蒜蓉用小勺分别盛放在每一个大虾上，剩余的汤汁直接淋在上面，蒸锅烧开后上蒸锅大火蒸5、6分钟即可。
菜谱提示：
1、粉丝一定要提前泡一下，时间不用太长，20分钟即可，这样蒸出来的粉丝口感筋道好吃。
2、不用放盐，味极鲜的咸度足够。
3、蒸的时间不宜过长，根据虾的大小，一般5—7分钟既可以。
健康饮食网小提示
月季花和大虾能一起吃:月季花与大虾一起食用，具有活血调经、补肾壮阳、消肿解毒的功效。
大虾和月季花能一起吃:月季花与大虾同食，具有活血调经、补。肾壮阳、消肿解毒的功效。最适合于治疗月经不调、体倦、腰膝酸软、丹毒、痈疽、血瘀肿毒等症。