绿豆糕的做法

夏日里给你解暑的清凉绿豆糕的做法

我家Cutelady下班回来经常会煮一锅绿豆红枣汤做为我们饭后甜品或者晚上的夜宵。看来天气热了，人们都喜欢吃解暑的食品。现在冷饮之类的也不敢怎么买，接下来我也打算自己做，不过我家Cutelady居然抢先一步买了几根冰棍放在冰箱呢，看来我行动地晚了，这个周末不能再推迟了。话说上周末去Vincent外公外婆那里吃晚饭，外公正在听收音机，一个主持人说，现在估计给孩子买冷饮的都是后爸，后妈！旁边那个主持人问为什么啊？那个主持人说，那么多可怕的添加剂，谁会买来给自己孩子吃啊！各位父母听了会不会冒冷汗啊！

今天给大家做一款夏日里清凉解暑的绿豆糕。做好的绿豆糕放入冰箱冷藏，吃到嘴里，软软糯糯的，不仅好吃还能去火，而且放在冰箱里冷藏起码可以放一个礼拜的时间。

绿豆糕

原料：绿豆粉150克、糯米粉25克、白糖150克、食用油100克、蜂蜜三勺

绿豆糕做法

1.绿豆粉里加入糯米粉拌匀；

2.加入白糖和蜂蜜；

3.加入食用油搅拌均匀；

4.把面捏成团，取一块放入模具里(放一点面粉防粘）压实后取出；

5.把压好的面团放入蒸锅，隔水蒸15分钟；

6.晾凉后放入冰箱冷藏后就可以吃了。

超级简单吧，这是我们南方普遍的绿豆糕的做法，虽然是加了很多食用油，但是吃起来口感一点也不油腻，但是油多糖多，所以每次吃一小块，不要贪吃啊！我做的时候居然漏了水，所以样子还真一般般了！最好在蒸锅下面贴一张保鲜膜，上面再盖一张。