秋葵炒牛肉的做法
马上就要进入伏天了,也会越来越热了,人体能量消耗也会增大。昨天晚上下了一场大雨的缘故,今天貌似有些凉爽,那就吃点肉吧,,,储存能量备战三伏。今天用秋葵搭配牛肉,秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜,可以降低吃牛肉的火气,是一个很好的搭配,非常适合夏季食用。秋葵炒牛肉不但口感俱佳还是一道营养非常丰富的时尚养生菜
秋葵,一直以来是人们餐桌上的健康蔬菜,秋葵嫩荚富含一种粘性物质,类似于天然荷尔蒙,能强肾补虚,是一种适宜的补肾保健蔬菜,经常食用,可消除疲劳、迅速恢复体力果,是一种非常适宜家庭操作的营养保健蔬菜。
秋葵炒牛肉
主料;牛肉300克,秋葵200克
辅料;盐生抽糖黑胡椒葱姜粉淀粉鸡粉料酒姜
秋葵炒牛肉的做法
1准备好所用食材。
2将牛肉切成薄片。
3牛肉片用冷水泡出血水。同时也让牛肉片吸足水分,
4将牛肉沥干水加入盐鸡粉料酒生抽糖黑胡椒粉葱姜粉淀粉抓拌均匀,腌制20分钟。
5秋葵洗净。
6锅中注入水烧开,加入一点盐和几滴油,将秋葵焯水,焯水后马上用冷水冲凉。
7秋葵沥干水分后,去蒂,切成小块。
8另起锅,注入油,爆香姜丝。
9倒入腌制的牛肉片,快速滑开。
10炒至牛肉变色,加入秋葵快速搅拌均匀即可。
健康饮食网小提示
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