冰镇秋葵的做法

最近很多球迷都深夜观赛，熬夜对人体的健康危害很大，经常熬夜危害人体免疫功能，使人容易疲劳，加速机体的衰老。也容易代谢紊乱，易酿成脂肪肝、产生便秘，熬夜还能使人视力和记忆力下降等而合理的饮食，能减少熬夜对身体的伤害。秋葵的营养保健价值很高，含多种营养能促使精力充沛， 改善血管微循环，同时它的其它营养成分还有修复肠胃粘膜、协助排便、补钙等功效，此外还能降血糖、血压、血脂。今天这道菜的做法采用白灼的烹饪方式，能保持它的营养不流失，口感脆嫩多汁，润滑不腻，冰镇过的秋葵搭上番茄酱，非常的清爽开胃，老少皆宜，特别适合熬夜人群。

用食物来拯救熬夜族——冰镇秋葵

主材：秋葵400克。

辅料：　油，盐，番茄酱，冰水，冰块各适量。

冰镇秋葵的做法

1.秋葵洗净控水。

2.水中放入适量油和盐烧开。

3.把秋葵下锅煮40秒左右。

4.煮好的秋葵取出用冷水冲洗降温。

5.把秋葵泡入提前准备好的冰水中，并加入冰块。

6.待秋葵变的冰凉时便可以开吃咯，可以随意搭配番茄酱或其它酱汁。

美食小提示

秋葵也可以煮好降温后放保鲜盒入冰箱冷藏，吃的时候取出来就行了。