全麦洋葱猪柳芝士潜艇堡的做法
滑嫩的猪柳和洋葱,再加上柔软的全麦汉堡坯,吃起来相当的满足,猪肉如果炒的不好,会老,吃起来口感不好,我在腌制的时候,加了一些淀粉和植物油,简单的小动作却让猪肉吃起来滑滑嫩嫩,即便是你多炒一会儿,也不会变老,而且也不会粘锅,这个方法用在炒肉丝上也是很好的,不信,那就试试吧!
全麦洋葱猪柳芝士潜艇堡
潜艇堡坯制作:普通中筋面粉250克、全麦面粉100克、玉米面粉60克、奶粉30克
盐6克、细砂糖20克、干酵母4克、鸡蛋1个(60克)、牛奶200克、黄油30克
表面材料:蛋液适量
烘烤:180度,中层,上下火,20分钟。(此潜艇堡坯的制作方法参照https://www.tfysw.com/2013/0504/56614.html全麦芝麻方包,
以上方子为7个的量)
夹馅材料:猪里脊肉切丝130克
料酒1/2小匙
淀粉1/2小匙
植物油1/2小匙
洋葱半个(80克)
盐1/2小匙、黑胡椒粉1/4小匙、罗勒碎1/4小匙、生抽1/2小匙
沙拉酱或炼乳适量
全麦洋葱猪柳芝士潜艇堡的做法
1。里脊肉丝加入料酒和淀粉拌匀,再加入植物油拌匀备用。洋葱切丝。
2。锅中放少许油烧热,再下入肉丝和洋葱,炒至洋葱变软,肉熟。
3。汉堡坯中间切开不切断,放上生菜,排上芝士片,挤上沙拉酱或炼乳。
4。放上炒好的洋葱猪柳即可食用。
健康饮食网小提示
洋葱和猪肝、猪肉或鸡蛋能一起吃:为人体提供丰富的营养成分,对于预防高血压、高血脂、脑出血非常有效
苹果和洋葱能一起吃:具有保护心脏的功效,减少心脏病的发病率