草莓奶油蛋糕卷的做法

透着柠檬香的草莓奶油蛋糕卷的详细图解和做法

周末在家跟老公一起折腾了个草莓奶油蛋糕卷，

买到了便宜的草莓不做蛋糕就那么吃了感觉有点可惜，

而且这段时间特想吃的是就是蛋糕卷儿。

草莓奶油蛋糕卷

材料：

A,蛋3个，砂糖50g，柠檬皮少许，低筋粉50g，黄油35g。

B,鲜奶油200m1，砂糖10g，香精，草莓。

C,朗姆酒大1勺。

D，细叶芹。

草莓奶油蛋糕卷做法

1，提前用烤箱用纸折个长方形的模子。

2，将面粉提前用筛子筛好。

3，各种材料提前称好，黄油提前软化成液体状，柠檬提前磨成泥。

4，草莓洗干净，用纸巾擦干净。

5，将鸡蛋和砂糖混合后用高速打蛋器打到发白，那个小爪子是LG的。

6，然后加入面粉，柠檬皮泥，黄油搅拌均匀后倒入1的容器中。

7，烤箱预热200度，烤15分钟后取出散热。

8，切除不规整的边角，然后用刷子刷好朗姆酒。

9，将奶油打倒能倒挂打蛋器后停止。

10，然后用裱画袋均匀挤到蛋糕卷上，然后放草莓。

11，朝着一个方向卷起，然后用奶油，细欧芹装点即可。

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