薯粉焗扇贝的做法

尝试烤着吃扇贝---薯粉焗扇贝

日买了好些扇贝回来，除了和蒜蓉清蒸外，剩下一些就利用家里的边角料尝试着烤着吃。

海鲜原味的做法吃多了，偶尔尝试些西式的口味也是很不错的。

节日临近，给自己的餐桌换些花样，添些平日美味的口味，其实也是很好的选择哈。

薯粉焗扇贝

材料：扇贝3粒 美极土豆泥一包

调味：牛奶、炼乳各适量

薯粉焗扇贝做法

1、将扇贝去除内脏，清洗干净，入热水中迅速焯烫下即可捞起备用（差不多10秒左右吧）

2、土豆泥和牛奶、炼乳搅拌成糊状

3、将土豆泥舀在扇贝上，入预热好的烤箱，220度10分钟左右即可

舞语：

1、其实这次酥皮我做的不是很理想，估计是太厚了，感觉层次木有打开呢，不过口味还是相当好的哈

2、扇贝稍微焯烫下能去腥，而且也能避免烤制过程中出水

3、各家烤箱温度有差异，所以最后时间还是要根据自己家温度掌握

健康饮食网小提示

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