南瓜盅粉蒸肉的做法

外婆那年代的生活我无法想像是怎样的清苦,但一直以来妈妈总告介我,任何时候都不要

随便浪费,要惜福!还说当年外婆煮一大锅红薯,她让孩子们吃红薯时,把不喜欢吃的皮

不要扔了,放碗里她吃!”每每听到这儿感觉特别心酸。

南瓜盅粉蒸肉

主料:五花肉700克,南瓜一个,

辅料:五香蒸肉粉120g,生抽一大勺、老抽一小勺、南乳汁一勺、砂糖少许,(注:五香蒸肉粉含盐,无需加盐)

南瓜盅粉蒸肉的做法

腌制

a.五花肉处理干净切3mm左右厚的片状放置容器中;

b.依次加入生抽一大勺、老抽一小勺、南乳汁一勺、砂糖少许抓制均匀进行约二十钟的腌制入味;

南瓜盅粉蒸肉的做法

南瓜盅粉蒸肉的做法

南瓜去瓤备用

南瓜盅粉蒸肉的做法

南瓜盅粉蒸肉的做法

1、将120克蒸肉粉加入腌制好的五花肉中。

2、使每块肉每均匀沾上蒸肉粉。

3、接着把粉肉依次码放到南瓜盅里。

4、再将南瓜盅放到蒸锅中旺火蒸制1.2个小时。

南瓜盅粉蒸肉的做法

南瓜盅粉蒸肉的做法

(注:记得中途加水哦!以免烧干)

用偶家某宝的话来说:"哎呀LP这粉蒸肉好吃”南瓜更好吃呢!真是视觉味觉双重享受呀!

南瓜盅粉蒸肉的做法

小伙子倒是闷着头吃着正起劲儿呵呵。。。兴许是太久没做粉蒸肉吃的原故吧!

健康饮食网小提示

南瓜和红枣能一起吃:具有补脾益气、解毒止痛,可以防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二脂肠溃疡等病症

绿豆和南瓜能一起吃:有很好的保健作用